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Comment nous sommes différents
- Notre café contient des nectars naturels ajoutés par les abeilles, les papillons et les oiseaux lors de la pollinisation des plantes . Ces nectars donnent à notre café des notes de baies, citron vert, mandarine, caramel, dulce de leche, amande, panela et autres.
- Le café nous apporte de la joie . De la ferme à la table, chaque étape est réalisée avec passion . C'est la magie de notre café.
- Nos emballages sont composés à 100% de papier de canne à sucre , qui est 80% biodégradable et 100% recyclable .
- Notre café est cultivé en microlots par des familles productrices de café. Chaque récolte est cueillie à la main pour assurer la qualité de chaque fève.
QUEL EST LE MEILLEUR CAFÉ À BOIRE ?
Le meilleur café est celui que vous aimez ; préparé comme vous le souhaitez. Cependant, les amateurs de café offrent les conseils suivants pour le meilleure dégustation café:
- Profitez de cafés d'origine unique et traçable ( Single Origin ). Généralement, ces cafés sont de qualité supérieure .
- Préparez du café avec eau entre 195°F et 205°F (90 ℃ – 95 ℃).
- Boire torréfaction moyenne café. Cela permet d'apprécier la arômes et nectars de chaque grain, cela signifie que le café que vous avez acheté est de excellente qualité .
- Achetez juste haricots entiers et moudre à la maison dans chaque préparation.
- Utilisez toujours eau filtrée dans vos préparations.
- Utilisez une méthode de préparation simple comme la Presse française , V60 ou Chemex.
- Essayez de profiter du café sans sucre, crème ou lait. Un bon café a nectars naturels qui rendent son goût doux et agréable. C'est très en bonne santé .
- Enfin, profitez-en en compagnie de ceux vous aimez le plus.